Enzo Palmisciano, soveratese classe 1967, ha partecipato a Napoli al campionato mondiale del pizzaiuolo Edizione 2024 nella categoria Pizza contemporanea.
Ha gareggiato scontrandosi con i più bravi e blasonati pizzaiuoli del mondo e soprattutto per generazioni Napoletani riscuotendo grande successo con la sua pizza denominata “Evolution 4.0” un’esplosione di gusto dettato non solo dall’impasto ma curata nei dettagli sull’utilizzo del topping.
